Ang mga Muslim ay sumusunod sa isang hanay ng mga batas sa pagdiyeta na nakabalangkas sa Qur'an. Pinapayagan ang lahat (halal), maliban kung ano ang partikular na ipinagbabawal ng Diyos (haram). Hindi kinokonsumo ng mga Muslim ang baboy o alkohol, at sinusunod ang isang makataong proseso para sa pagpatay ng mga hayop para sa karne. Sa loob ng mga patakarang ito, maraming pagkakaiba-iba sa mga gawi sa pagkain ng mga Muslim sa buong mundo.
Mga Batas at Mga Tip
Halal na pagkain - Isda ng Moroccan. Mga Larawan ng Getty / Veronica Garbutt Pinapayagan ang mga Muslim na kumain ng kung ano ang "mabuti" - iyon ay, kung ano ang dalisay, malinis, malusog, pampalusog, at nakalulugod sa panlasa. Sa pangkalahatan, ang lahat ay pinapayagan (halal) maliban sa kung ano ang partikular na ipinagbabawal. Ang mga Muslim ay inutusan ng kanilang relihiyon na umiwas sa pagkain ng ilang mga pagkain. Ito ay sa interes ng kalusugan at kalinisan, at sa pagsunod sa Diyos. Narito ang ilang mga tip sa pagsunod sa batas na Islam kapag kumakain sa bahay o sa kalsada.
- Batas sa Diyeta ng Islam
- Paggamit ng Mga Listahan ng Sangkap
- Alkohol sa Islam
- Halal Sertipikasyon
Glossary
Ang ilang mga salitang Islam ay nagmula sa wikang Arabe. Hindi sigurado kung ano ang ibig nilang sabihin? Suriin ang mga kahulugan sa ibaba:
- Halal
- Haram
- Zabihah
- Suhoor
- Iftar
Mga Recipe
Ang mga Muslim ay umuusbong mula sa halos bawat kontinente, at sa loob ng mga alituntunin sa pagkain ng Islam ay may silid para sa iba't ibang mga lutuin. Tangkilikin ang ilang mga lumang paborito, o subukan ang isang bago at kakaiba!
