Ang Lammas, na bumagsak noong Agosto 1 sa hilagang hemisphere, at Pebrero 2 sa ibaba ng ekwador, ay isa sa pinakapopular sa Pagan sabbats it sa oras, sa ilang tradisyon, upang parangalan si Lugh, ang Celtic craftsman diyos. Para sa maraming mga modernong Pagans, gayunpaman, it din ang panahon ng pagmamarka ng maagang pag-aani partikular, ang ani ng palay. Pagkatapos ng lahat, ang salitang Lammas ay nagmula sa Old English hlaf-maesse, o loaf-mass . Sa madaling salita, pagdiriwang it sa lahat tungkol sa mahika ng tinapay.
Alam mo ba?
- Kung hindi ka makakain ng tinapay na trigo, sa isang kadahilanan o sa iba pa, marami kang iba pang mga pagpipilian.
- Alalahanin na ang Lammas ay tungkol sa iba pang mga uri ng butil, kasama na ang mais, at tungkol sa kabaitan ng pag-aani.
- Subukang mag-eksperimento sa mga recipe ng tinapay na walang gluten upang makahanap ng isang gusto mo.
Ang tinapay ay mahusay na it na pinupuno at masarap, at sumasama sa halos lahat. Ang paghurno at pagkain nito ay bahagi ng tema ng Lammas.
Ngunit paano kung maaari kang t kumain ng gluten? Kung you re sa isang gluten-free diet, ang anumang tinapay na gawa sa harina ng trigo ay walang mga limitasyon. Kaya, paano mo ipinagdiriwang at pinapanatili ang buhay ng espiritu ng sabbat, nang hindi ginagawang gumana ang iyong sarili?
Ang mabuting balita ay mayroon kang maraming mga pagpipilian na hindi trigo para sa tinapay. Sigurado, maaari kang bumili ng libreng gluten ng tinapay sa iyong lokal na tindahan ng groseri, ngunit ang mga ito ay hindi palaging masarap tulad ng kung ano ang maaaring magamit mo. Ang gawang homemade na walang gluten, sa kabilang banda, ay maaaring maging masarap. Habang maaaring tumagal sila ng kaunting oras upang makagawa kaysa sa regular na mga tinapay, dahil sa mas maraming bilang ng mga sangkap, it s nagkakahalaga ng oras at lakas upang lumikha ng isang bagay na nakakagulat ng kamangha-manghang at na ang iyong mga kaibigan na walang-gluten masisiyahan din. Mayroong ilang mga magagandang halo ng sandwich na magagamit, na ibinahagi sa I ll, pati na rin ang ilang mga kamangha-manghang masarap na mga recipe na maaari mong gawin mula sa simula.
Maghurno ng Iyong Sariling Tinapay
Mga Larawan ng Aja Koska / Getty Narito ang aking tatlong mga paboritong gluten-free sandwich mix na I ay naging libre ng gluten mula pa noong 2007, kaya ang I ve ay nagkaroon ng maraming oras upang mai-sample ang mga ito. Maaari mong mahanap ang mga ito sa halos anumang grocery store na nagdadala ng mga produktong walang gluten:
1. Pamela Gluten Free Bread Mix: Magluto ng masarap at malambot, mahusay para sa mga sandwich o meryenda. Kung hindi mo kakainin ang buong tinapay nang sabay-sabay, i-slice ito at i-freeze ito sa ibang pagkakataon.
2. Bob Red Mill Homemade Wonderful Bread Mix: Ang pangalan ay doesn t kasinungalingan ang halo ng tinapay na ito ay masarap. Gumagana din ito bilang isang magandang base, kung nais mong magdagdag ng iba pang mga goodies tulad ng bawang o herbs.
3. Glutino Favorite Sandwich Bread: Ang I ve ay nagkaroon ng maraming tagumpay sa pagluluto sa ito sa isang tradisyonal na tinapay na pan, ngunit gumagana rin ito kung nais mong hubugin ito sa isang pandekorasyon na tinapay para sa pagdiriwang ng sabbat.
Ngayon, paano kung you rere isang tao na nag-iisa sa isang ganap na pagkain na walang butil? Ikaw marahil ay nakatingin sa listahan sa itaas at nag-iisip, Salamat sa wala, hindi ko makakain ANUMANG mga iyon .
Walang mga alala, mga kaibigan na walang butil. Mayroon ka pa ring mga pagpipilian. Maraming magagandang mga di-butil na mga recipe ng tinapay doon. Ang isa sa aking mga paboritong website ay ang Paleogrubs, kung saan mayroon silang isang tonelada ng mga recipe para sa mga tinapay na walang butil sa kanila: 21 Paleo Breads na Walang Wheat o Grain Ano man.
Maraming Makakain para sa Lahat
Mga Pelikula ng BRETT / Getty Sa wakas, huwag kalimutan ang isa pang mahalagang aspeto ng Lammas it sa pagdiriwang ng pag-ani, na nangangahulugang maraming mga kamangha-manghang mga bagay sa iyong mga hardin at iyong mga lokal na magsasaka na mga makakain mong makakain. Mag-isip tungkol sa mga paraan upang maisama ang mga pana-panahong gulay sa iyong pagdiriwang ng Lammas. Ang mga patatas, kalabasa at beans ay handa nang mapili kapag gumulong ang Lammas, kaya alamin kung alin sa mga ito ang pinakamamahal mo, at gawing masarap ang iyong sarili upang ipagdiwang ang kabaitan ng mga bukid.
Siguraduhing basahin ang tungkol sa Pagdiriwang ng Ritual sa Mga Alerdyi sa Pagkain, para sa ilang higit pang pananaw sa kung paano pamahalaan ang pagiging nasa setting ng pangkat kapag mayroong isang pagkain na hindi mo makakain.
