Ang bahagi ng isang ritwal na kilala bilang "Cakes at Ale" ay madalas na ipinagdiriwang sa ilang mga NeoWiccan na mga pangkat bilang isang paraan ng pagpapasalamat sa mga diyos sa kanilang mga pagpapala. Ang mga cake ay karaniwang hindi cake, ngunit sa halip, ang mga cookie na inihanda sa hugis ng bulan ng crescent, at ang ale ay maaaring maging alkohol o maaaring maging apple cider, juice, o kahit na tubig. Ang parehong mga item ay karaniwang inilaan ng pari ng pari o pari na nangunguna sa seremonya - ito ay higit pa sa oras ng meryenda, ito ay isang may-katuturang bahagi ng karanasan sa ritwal.
Sa maraming mga tradisyon, ang yugto ng ritwal ng Cakes at Ale ay ginagawa sa pagtatapos at maaaring magamit bilang isang paraan ng saligan ng labis na enerhiya na maaaring itinaas. Sa iba pang mga grupo, ang Cakes at Ale ay tapos kaagad pagkatapos na maimbitahan ang mga diyos sa ritwal - ito ay isang paraan ng pagsasama habang tinatanggap sila. Sa iba pang mga sistema ng paniniwala, ang mga Cakes at Ale ay kumakatawan sa isang makasagisag na bersyon ng Great Rite. Mayroong isang mahusay na artikulo ni Aislynn sa Roots of Ritual na napunta sa makabuluhang lalim sa layunin at background ng seremonya ng Mga cake at Ale.
Dapat pansinin na ang mga Cakes at Ale ay tila isang tradisyon na madalas na matatagpuan sa mga pangkat ng Wiccan - ang mga tradisyon na hindi Wiccan Pagan ay tila hindi nakatuon dito. Malinaw, gawin kung ano ang gagabay sa iyo ng iyong tradisyon.
Narito ang dalawang simpleng mga recipe na magagamit mo upang makagawa ng mga sabbat cake - ang mga unang recipe ay lumabas tulad ng isang cookie na shortbread:
Simpleng Mga Kape ng Sabbat
- 3/4 C. malambot na mantikilya
- 2 C. asukal sa asukal
- 2 itlog
- 1 Tbsp. lemon juice
- 2 tsp. gadgad na lemon rind
- 2 C. harina
- 1 C. makinis na tinadtad na mga walnut (opsyonal)
- Mga pulbos na asukal o asukal sa kanela
Cream ang mantikilya sa isang malaking halo ng mesa. Unti-unting idagdag ang brown sugar at halong mabuti. Magdagdag ng mga itlog, lemon juice, at rind. Paghaluin hanggang sa pinagsama-sama.
Gumalaw sa harina at mga walnut. Takpan at palamig nang magdamag. Kapag pinalamig, ihalo ang kuwarta sa buwan ng buwan ng crescent at ilagay ang 3 "bukod sa greased cookie sheet. Maghurno sa 375 para sa 8 -10 minuto. Payagan ang mga ito upang cool bago maghatid. Kung gusto mo, iwisik ang mga ito ng asukal na may asukal o asukal na kanela habang cool sila.
Mga cookies sa buwan
Gawin ang mga cookies na hugis-crescent na ito upang ipagdiwang sa panahon ng isang ritwal na Esbat, o para sa seremonya ng Mga cake at Ale. Maaari mong isawsaw ang mga ito sa tsokolate o palamutihan ang mga ito na may pagyeyelo at pilak na pagdidilig para sa isang idinagdag na bonus!
- 2 1/2 Cups lahat ng layunin ng harina
- 1 1/2 tsp na baking soda
- 1 1/2 tsp. baking powder
- 2 Sticks of butter (1 Cup), pinalambot
- 2 1/2 Tasa ng asukal
- 1 itlog
- 1 tsp. katas ng banilya
Timpla ng harina, baking soda, at sama-sama sa baking powder. Sa isa pang mangkok, cream nang sabay-sabay ang mantikilya at asukal. Idagdag ang itlog sa mantikilya at asukal at ihalo nang mabuti. Magdagdag ng katas ng banilya. Isang tasa sa isang pagkakataon, idagdag ang harina na ihalo sa mga basang sangkap. Paghaluin hanggang sa ito ay maganda at malasa.
I-flour ang iyong mga kamay, at igulong ang kuwarta sa mga piraso tungkol sa laki ng isang golf ball. Ibagsak ito at ihuhubog ito sa isang crescent, at pagkatapos ay ibagsak ito. Ang isa pang pagpipilian ay ang pagulungin ang kuwarta at gupitin ito sa mga cutter ng cookie ng crescent - siguraduhing harina ang iyong mga cutter ng cookie bago mo magamit ito, o hindi rin lalabas ang masa.
Maghurno sa isang hindi nababago na baking sheet sa 350 para sa mga sampung minuto, hanggang sa magsimula ang kayumanggi.
Gumawa ng icing sa mga sumusunod na sangkap:
- 1 8-oz block ng cream cheese, pinalambot
- 1 stick butter, pinalambot
- 4 na tasa ng pulbos na asukal
- 1 tsp. katas ng banilya
- 1 tsp. gatas
Timpla ang cream cheese at butter na magkasama, at pagkatapos ay unti-unting idagdag sa asukal sa pulbos. Idagdag ang banilya at ihalo nang mabuti. Timpla ng gatas (magdagdag ng kaunti pa kung ang iyong tumpang ay tila hindi sapat na creamy). Matapos lumamig ang iyong mga cookies sa buwan, gamitin ito upang magyelo sa kanila.
Opsyonal: magdagdag ng mga pilak na pagwisik sa iyong cookies habang ang pagyelo ay basa pa, o isawsaw ang kalahati ng cookie sa tsokolate at hamog na nagyelo ang iba pang kalahati.
Ano ang Tungkol sa Ale?
Pagdating sa ale bahagi ng "Mga cake at Ale, " marami kang iba't ibang mga pagpipilian. Maaari kang gumamit ng tubig, alak, o kahit na magluto ng iyong sariling halaman. Ang buong punto, gayunpaman, ito ay bahagi ng isang sagradong seremonya, kaya't ang anumang ginagamit mo ay dapat na maging banal sa ilang mga punto, karaniwang bago ang pagsisimula ng ritwal. Gayundin, isaalang-alang ang mga alalahanin sa kaligtasan at kalinisan, kapag pinapasa mo ang ale - komportable ba ang lahat sa pagbabahagi ng isang tasa, o mas ginusto ba ng iyong mga bisita na magkaroon ng kanilang sariling tasa na napuno mula sa isang bayang pangkomunikasyon?
